松葉蟹

今日は、散髪ついでに、蟹を買いに。
いつもの香住の柴山漁港にあるお店に。
行ったら、蟹はほとんどいない。
オヤジには、顔は覚えられていて、
何で電話しないのよと、土曜日はセリ無いんだから。
何度言ったら判ると。。。
知ってはいたんだよ、でもね、物見てからでないと買いにくいでしょ。
と言うことで、松葉蟹1枚お買い上げ。
結構でかいです。
オヤジは、まわりの店では1万円と豪語していたが、
たぶん7千円くらいだろうね。
結局、知った顔だから半値で良いよと言うことで、5千円。
セコがに1枚付けるからと、、、、これしかいいひんやん(笑)
で、これが、在りし日のカニさん。


獲った船のタグが付けられています。
松葉は値段差付けるのに、差別化するため小技を使っています(笑)
捌こうと思って出したら、

やっぱ、来ました、興味津々です(笑)

カニミソ
日本酒垂らしながら、焼きました。
メッチャうまいっす。

焼きがにと、カニミソ一緒に作ってるので、
一番長い足は写ってないのですが、
こんな感じ。
お鍋になりました。
今日はおなかいっぱいなので、
明日、残りで雑炊まで行けますね。
明日は、嫁様と友人が神戸花鳥園に撮影に行くと言うことで、
私は神戸空港に貼りつきですね。
と言うか、先に神戸空港に行って待ってます状態ですが(爆)

「松葉蟹」への5件のフィードバック

  1. 立派なカニだ!
    やっぱタグがつくと高いね。
    こちらは「境港から」ってだけの、
    2杯千円とかを買ってます。
    ちなみに、最近、親カニにはまってます。
    身をほぐしても小皿一枚にしかなりませんが、
    内子、外子、身、ミソ、すべていっしょくたでいただきます。
    猫が狙ってるのが・・・(=’m’) ウププ
    猫も食べるのかなぁ?
    でも、いい匂いはしてるんだろうなぁ。

  2. カニ好きなんですけど、ミソが食べれない私。。。
    そして、体調悪いときに食べると、間違いなくじんましんが。。。
    でも、にゃんこがよってくるなんて、イキがいい証拠ですね?

  3. >しゅんさま
    そう、水ガニだとその価格ですが、まだ早い。
    2月後半だといつも水ガニですよ。
    その頃になると、殻も固くて、身もしっかりと詰まっているので松葉と比べて遜色ないですね。
    セコは完全にそのまま丸ごとお味噌汁ですね。
    子も身も全部ほじりながら食べますし、最高の出汁が取れます。
    二人で食べて充分な量があったので、これは満足ですね。
    昨日はこの鍋のあまりと、その出汁で雑炊でしたが、充分おなかいっぱい、2日楽しめてこれならお得ですよね。
    この価格で一人1枚なんて、恐ろしくて買えませんし、メッチャ余るからもったいない。
    >kopanさま
    ミソは、生きた新鮮なうちに自分でじっくりと時間を掛けて作るとおいしく食べれる物が出来ます。
    市販のは私は食べません。。。(おいしくないもの)
    こいつはねぇ、新しいもの見つけるとすぐにやってくるんですよ。
    興味津々で、でもカニが動くとメチャビビってた。(爆)
    生きが良くてデカいから、こっちも捌くときは軍手してても恐い恐い(苦笑)

  4. カニではなく・・・
    興味津々に近づこうとしてる黒い子が・・・
    妙にデカくなってる?!って思ってしまったわたしは・・・
    今は住宅事情で飼えないけど、、実家ではネコを飼ってたネコ派(笑)

  5. >司馬さま
    そう、5月生まれなので、8ヶ月
    体重は3.3kgです。
    メッチャデカくなってきています。
    先週、去勢したばかりですが、去勢した日から元気いっぱい。
    マジ凄いです。
    写真、整理できたら、チビの頃からの比較を上げようと思っています。
    公園の野良と遊ぶ位ですかね?
    野良は被写体としては結構楽しいらしい。
    山間部田舎にはあまり野良猫がいないのが寂しいですね。
    また、
    日本は動物を飼いにくい環境ですし、飼うにしても飼う側の心づもり・考え方がまだまだ成熟していないのでトラブルが多いのも事実ですから、環境が整わないという悪循環ですね。
    うちの近くの犬ですが、(と言っても200mは離れてる)毎日一日中ずっとギャン鳴きしてるキ●ガイ犬がいますが、飼ってる家は愛想尽かせて室内犬を別に飼い出したという話も聞いています。
    都会だと、あれはトラブル多発だろうと思うよ(と言うか、確実に通報されてそのまま処分とか不幸な話で終わりそうで)
    そうかと思えば、しっかりと躾もして、ヨーロッパなみのルールで飼ってる家も半径200m以内に3軒ここら辺は、引取先がそういう動物保護団体系の活動をしている所から貰ってきているようで、ちゃんとしてないと取り上げられる様で、年に何回か訪問有るらしい。
    そこの家はギャン鳴き犬の家の人には何も言ってないらしい。。。
    すぐ近くだからうちよりは余程うるさいだろうに。。。
    犬好きは犬の声は気にならないのかな?

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