お米

お米を突きに行きました。
かなぴのあたりは田舎なので、田んぼがいっぱいあります。
そこで出来たお米を頂きました。
#正確には前出のPCを組んだ費用です♪(笑)

で、買い置きのお米が無くなったので、お米を精米に行きました。
秋には新米を会社の人に売ってもらう年も有りましたが、昨シーズンは買ってませんでした。
30kgって1万円位で譲ってもらっているので、今回の分はホント助かります。
これが精米する前の玄米

田舎には、お米を精米するための、コイン精米所ってのがあります。

コイン(10kgあたり100円)を入れて、投入口に玄米を入れます。

今回は(と言うかいつも)5kg位を精米します。
やっぱり精米したてがおいしいんですよね♪
5分突きとか上白米といった仕上がり状態の希望するコースのボタンを押すと、あとは自動で精米してくれます。


で、仕上がったお米は、こんな状態。

この精米機は上白米の上にクリーン白米って言う無洗米レベルの精米が出来るようなので、これを選んでします。
もっとも、無洗米と比べるとややとぎ汁が白いので洗ってから炊いていますけどね(苦笑)

「お米」への6件のフィードバック

  1. 無洗米レベルまで?
    そんなのあるんだ。
    でも、ちゃんととぎ汁でる方がなんかいいなぁ。
    ウチの近くにもあります。精米所。
    いつもなんかワクワクしながら精米してます。

  2. お久しぶりです!!
    我が家にあります精米機^^ヾ
    今度、秋に我が家のお米食べてみますぅ?
    無洗米、一度食べてみたくて
    コイン精米機いつも眺めてます。

  3. 当然、田舎であるうちの地域にもあちらこちらにコイン精米所があります。僕は米の消費量があまりにも少ないんで利用したことはないけど…
    いつも思うのはコイン精米所って都会でもあるの??

  4. >しゅん君
    あれ?しゅん君の所も精米する前のを買ってるんだ!
    コイン精米機、結構楽しいよね♪
    このクボタの機種は無洗米基準をクリアしてるっていう説明がしてありましたよ。
    家から一番近いところのは、そこまでの性能は無いから、最近はここに行ってます。

  5. >ゆきねぇさん
    こんにちは! 本職さんですね♪
    やっぱ、家に精米機有りますか?
    これを頂いた人の家も持っていますよ。
    そこは、お米用の冷蔵庫(金庫のでっかいようなやつ)も持ってますよぉ。
    都会の家には絶対に無い代物ですね(笑)
    福島のお米、美味しそうですね。
    ここら辺の同じ市内の同じコシヒカリでも地区ごとに味が違うんですよね♪
    川が違うと確実に味が違いますよねぇ。
    秋にご相談させてください♪

  6. >すぅさん
    そうだろうなぁ、すぅさんの主食は泡だからなぁ。。。
    玄米買うと30kgだからなぁ。。。
    消費しきれないかぁ・・・
    お米が主原料のアルコールも飲むんだっけ?
    あ、東北人はみんなこれはOKなんだっけ?(爆)
    都会のコイン精米機、そういえば京都に住んでいるときは見た記憶がない。
    ちょろっと調べたら、
    首都圏のコイン精米所
    なんていうのが有ったよ!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です